A garapa, também conhecida como caldo de cana, é um sabor tradicional, marcante e cheio de identidade. Pensando em levar essa experiência para diferentes categorias de gelados, a Tecsabor desenvolveu uma linha completa dedicada ao sabor da cana-de-açúcar, permitindo transformar esse ingrediente tão brasileiro em produtos variados.

A Linha Garapa Tecsabor reúne bases em pó desenvolvidas para diferentes aplicações, oferecendo praticidade, padronização e uma maneira simples de criar produtos com o característico sabor do caldo de cana.

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Saborizante Tecmix Garapa 1 kg

O Saborizante GARAPA – Caldo de Cana TecMix Tecsabor é uma solução prática para adicionar cor, sabor e identidade de garapa (caldo de cana) a diferentes formulações. Desenvolvido para facilitar a criação de produtos com perfil marcante e padronizado, é ideal para aplicações em sorvetes, picolés, sobremesas, bebidas e diversas outras receitas.

Com excelente versatilidade e fácil aplicação, o saborizante permite incorporar o característico perfil da garapa às suas criações de forma prática, mantendo uniformidade e consistência entre os preparos.

Base em Pó Raspadinha Garapa 1 kg

A Base para Raspadinha Garapa foi desenvolvida para criar raspadinhas com o sabor característico do caldo de cana. É uma opção prática para quem deseja oferecer uma sobremesa refrescante e diferenciada, trazendo uma referência tradicional para um produto de grande apelo no verão.

Além do sabor original, a linha conta com uma diversidade de combinações e variações de sabores, que exploram diferentes perfis frutados, cítricos e refrescantes. Essa variedade permite ampliar o cardápio, atender a diferentes preferências e oferecer experiências únicas aos consumidores, tornando as raspadinhas ainda mais atrativas e versáteis.

Sua utilização permite desenvolver raspadinhas de forma prática, com sabor padronizado e excelente aproveitamento.

Sabores:

• Garapa Original
• Garapa Limão
• Garapa Laranja
• Garapa Maracujá
• Garapa Gengibre
• Garapa Morango
• Garapa Menta
• Garapa Morango e Amora
• Garapa Abacaxi e Hortelã
• Garapa Vodka (Não Contém Alcool)

Base em Pó Picolé Garapa 1 kg

A Base para Picolé Garapa leva o sabor da cana-de-açúcar para um dos formatos de gelado mais populares. Desenvolvida para facilitar a produção de picolés, a base proporciona praticidade e padronização, permitindo criar um produto com identidade própria e o sabor marcante da garapa.

É uma alternativa interessante para ampliar o portfólio com um sabor tradicional e, ao mesmo tempo, pouco explorado em algumas categorias de gelados.

Base em Pó Sorvete Soft Garapa 1 kg

A Base para Sorvete Soft Garapa foi criada para levar o sabor do caldo de cana às máquinas de sorvete soft. Sua proposta é transformar a garapa em uma sobremesa cremosa, diferenciada e refrescante, agregando um sabor brasileiro ao cardápio de sorveterias, cafeterias e estabelecimentos de food service.

O produto possui preparo específico para máquina produtora italiana e oferece rendimento de até 5 litros de calda por 1 kg de base, permitindo produzir aproximadamente 100 casquinhas de 50 g.

Base em Pó Gelo de Sabor Garapa 1 kg

Já a Base para Gelo de Sabor Garapa transforma o sabor do caldo de cana em uma opção gelada, prática e versátil. Ideal para produtores de gelo de sabor e estabelecimentos que trabalham com bebidas e produtos refrescantes, a base permite explorar a garapa em um formato diferente e altamente atrativo.

É uma maneira criativa de levar um sabor tradicional para uma categoria moderna de gelados.

O sabor brasileiro em novas experiências

Um dos grandes diferenciais da Linha Garapa Tecsabor é justamente transformar um sabor conhecido e tradicional em diferentes experiências de consumo.

A mesma inspiração pode estar presente em uma raspadinha, um picolé, um sorvete soft ou um gelo de sabor, permitindo que cada negócio escolha a aplicação que melhor se encaixa em seu público e estrutura de produção.

Essa versatilidade também abre espaço para criação de combinações, lançamentos sazonais e produtos diferenciados, utilizando a identidade da garapa e do caldo de cana como elemento central.

Praticidade e padronização

Além do perfil de sabor, as bases foram desenvolvidas para facilitar a rotina de produção. Trabalhar com uma base em pó permite maior praticidade no preparo, controle das proporções e padronização entre diferentes lotes.

Para quem produz profissionalmente, isso significa mais facilidade para reproduzir o mesmo resultado e incorporar o sabor de garapa ao portfólio sem depender exclusivamente da utilização do ingrediente in natura em todas as etapas.

Uma linha com sabor de tradição

A Linha Garapa Tecsabor mostra que um sabor tradicional pode ganhar novas formas e conquistar diferentes públicos.

Com opções para raspadinhas, picolés, sorvetes soft e gelos de sabor, a linha amplia as possibilidades de trabalhar com o sabor de garapa e caldo de cana, unindo tradição, praticidade e inovação.

Tecsabor – Tecnologia do Sabor.