Carboximetilcelulose

R$30,00

carboximetilcelulose (CMC) derivado da celulose muito solúvel em água tanto a frio quanto a quente na qual forma tanto soluções propriamente ditas quanto géis. Tem a excelente propriedade para aplicações em farmacologia e como aditivo alimentar de ser fisiologicamente inerte.

É utilizado para dar corpo textura e viscosidade aos alimentos.

Utilizado na Industria Alimentícia em Geral.

Culinarios

Sorveterias

Padarias

100% Pura

Apresentação
1 kg
5 kg
10 kg

Após Pedido, Consulte nosso departamento técnico para indicações de uso.

Descrição

carboximetilcelulose (CMC) derivado da celulose muito solúvel em água tanto a frio quanto a quente na qual forma tanto soluções propriamente ditas quanto géis. Tem a excelente propriedade para aplicações em farmacologia e como aditivo alimentar de ser fisiologicamente inerte.

É utilizado para dar corpo textura e viscosidade aos alimentos.

Utilizado na Industria Alimentícia em Geral.

Culinarios

Sorveterias

Padarias

100% Pura

Apresentação
1 kg
5 kg
10 kg

Após Pedido, Consulte nosso departamento técnico para indicações de uso.

 

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 10 × 10 × 10 cm

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